Piaf Vinhandel

PIAF VINHANDEL NYHEDSBREV

Cave d'Estézargues

Cave d'Estézargues er en sjælden konstellation af talentfulde vinmagere. Her er tale om 7 individuelle producenter, der deles om vinifikationsudstyr og kælderfaciliteter. På den måde opnår de det bedste fra deres egne individuelle marker og lavere omkostninger på de dyre anlæg. Det betyder vine med et personligt udtryk til meget konkurrencedygtige priser.

Stik syd for området Chateauneuf du Pape finder man markerne, hvor druerne stammer fra omkring Tavel, mellem Nimes og Avignon.

Fælles for deres vine er, at alle vine ikke tilsættes konserveringsstoffer og der ikke filtreres. Derfor vil der også forekomme naturligt bundfald i flaskerne, hvilket endnu en gang bekræfter kvaliteten af deres vine!



La Granacha 'Vielles Vignes', Signargues 2009

De 7 vinmagere laver denne topcuvée sammen, som virkelig viser, hvilken ambiøs konstellation vi har med at gøre. Denne topvin scorer år efter år 90-91 point hos vinguruen Robert Parker.

Druerne til denne cuvée er 100% Grenache fra gamle vinstokke med en alder på 60-80 år. Dette giver vinen en uhyrlig koncentration og et væld af nuancer. Druerne er 100% økologiske og der tilsættes ingen svovl i vinen.

Smagen er en intens oplevelse af fyldig, blød og en anelse sødmefuld frugt, hvor et krydret, tørt præg fuldender en helstøbt oplevelse, som udkonkurrerer langt de fleste Chateauneuf du Pape vine i prisklassen. TOPKØB og en ekstravagant vin til julemaden! - Se de flotte anmeldelser...

 - Gastro - oktober 2009

 - 91 Points - Robert Parker..
"A brilliant 100% Grenache cuvee from old vines, Deep ruby to the rim, with beautiful aromas of kirsch liqueur, melted licorice, ground pepper, and garrigue, it is a superb, full-bodied effort with terrific precision, definition, and concentration. This beauty should drink well for 5-6 years."

 - La Revue du vin de France om Les Vignerons d'Estezargues
"Man finder her - til priser der slår enhver konkurrence - en smuk samling af interessante cuvéer." "Successerne fra dette vinhus, viser dette vinområdes store potentiale, hvor der er kvalitetsfremgang i alle appellationer"

TILBUDDET LØBER T.O.M. LØRDAG 3. DECEMBER 2011

ÅBENT HUS JULESMAGNING
KOM IND OG SMAG HELE 18 VINE KVIT OG FRIT I DENNE WEEKEND SIDSTE DAG LØRDAG DEN 26!
DESSERTVINSMAGNING LØRDAG DEN 3 DECEMBER!

 

Nygade 33 · 8600 Silkeborg · Tlf: 8680 4640 · Fax: 8680 4640 · www.piaf-vinhandel.dk · Send e-mail: Klik her