Du er her: Piaf Vinhandel / Dessertvin

Dessertvin

Frankrig
Italien
Madeira
Portvin
Tyskland

Bronce v/International Wine Challence
Bronze v/Decanter world wine awards

Dalva Late Bottled Vintage 2003

Pris: 119,95 Læs mere

stk.

[ Læg i kurv ]

Indkøbskurv

-----------------------------------------

-----------------------------------------
I alt: 0
I alt ekskl. moms: 0
[ Til kassen ]
Fragtrater

100% Grenache Noir fadlagret i over 25 år. Intens, elegant og sammensat smag holdt sammen i et jerngreb med ekstrem længde.

Chapoutier Banyuls, Vin doux Naturel 1980

Pris: 299,95 Læs mere

stk.

[ Læg i kurv ]

Dessertvin laver man næsten overalt i verden, hvor der dyrkes druer. Metoderne til at lave dessertvin er måske de mest forskelligtartede og varierede overhovedet. Der kan enten tilsættes alkohol eller mosten kan køles ned for at stoppe gæringen tidligt og bevare en restsødme. Andre dessertvine, laves på senthøstede og/eller ædelrådne druer, hvor sukkerindholdet ofte er så højt, at en del slet ikke kan omsættes til alkohol. Endnu andre laves på tørrede druer. Listen er omfattende... som variationen indenfor dessertvine.

Dalva Ruby Port

Kraftig, mørkerød type, der kun har fået kort tids fadlagring. Vinen står flot til kraftige desserter, blåskimlede oste - eller bare for sig selv.

Pris: DKK 79,95

stk.

Bronce v/International Wine Challence Bronze v/Decanter world wine awards

Dalva Late Bottled Vintage 2003

100% Grenache Noir fadlagret i over 25 år. Intens, elegant og sammensat smag holdt sammen i et jerngreb med ekstrem længde.

Chapoutier Banyuls, Vin doux Naturel 1980

Kraftig, mørkerød type, der kun har fået kort tids fadlagring. Vinen står flot til kraftige desserter, blåskimlede oste - eller bare for sig selv.

Sødmefuld og elegant fadlagret portvin med nøddeagtigte aromaer, der er anvendelig både til desserter og som et glas for sig selv.

Elegant og kraftfuldt eksempel på en yderst velykket LBV, der snildt kunne forveksles med Vintage Port i en blindsmagning. Broncemedalje ved Decanter World Wine Awards 2006.

Pris v/ 12 stk.: 99,95

Den første enkeltmarks Moscato d'Asti i verden, der siden første årgang i 1977 har opnået mytisk status. Friskheden, sødmen og især finessen er uforlignelige og Bricco Quaglia giver baghjul til samtlige andre Moscato d'Asti på markedet!

TILBUD - PRIS v/ 6 STK.: 99,95 - SPAR 120,-

5 Års fadlagring har Barbeito`s Boal, druen der giver koncentreret sødme.

Winemaker Christian le Sommer, der bl.a. har en fortid som teknisk assistent på Chateau Lafite, formår med dette materiale at skabe vine, der altid udtrykker en meget ren smag druekarakter og umiskendeligt af Toscana.

En klassisk 10 års tawny fra et af de allerbedste tawnyhuse. Kompleks med nødder, karamel og tørret frugt i smagen. En lækkerbidsken for enhver portvinselsker.

Kraftfuld, mørk og eksplosiv Tawny Port, der klarer de fleste desserter med glans.

PRIS v/6 STK: 139,95

En fyldig hvid port med et fabelagtigt lækkert bid, der gør den velegnet til for eksempel aperitif eller som meditationsvin.

PRIS v/6 stk: 139,95

David Schildknecht i The Wine Advocate: "Over the past quarter century, La Tour Vieille has built up an impressive reputation, and their most recent releases demonstrate that they are among the elite estates of Roussillon....."

Tæt og fyldig LBV. På een gang meget karakterfuld og med afrundede kanter.

PRIS v/6 STK: 169,95

Ungdommelig årgangs tawny fra genrens mestre. Faste, frugtige nuancer blandt andet grundet årgangens små, tykskallede druer.

Riseling fra Mosel-Saar-Ruwer. Rigtig god årgang

Enestående dessertvin fra norditalien

PRIS V/12 STK. 179,95

Ekstrem Pineau de Charentes, fadlagret 10 år på cognacfade.Næsen levner ingen tvivl om samhørigheden med Cognac, i smagen forstås hvorfor Gourry de Chadeville tilhører eliten af Pineau producenter

Pris v/ 6 stk. 169,95

Specialitet fra Laplace i Madiran. Vinen er lavet nøjagtig som Vintage Port, men på den lokale Tannat-drue. Dette giver en ekstremt kraftfuld dessertvin, der kan drikkes nu men også har mange års kælderpotentiale.

TILBUD - Pris v/ 2 stk.: 139,95

100% Grenache Noir fadlagret i mere end 20 år. Nuanceret, sammensat smag med intense aromaer af chokolade, tørret frugt og nødder - På een gang både elegant og kraftfuld.

Sent høstede Franken vin fra marken Volkacher Ratsherr. Helt fantastisk koncentreret.

PRIS V/ 6 STK. 199,95

100% Grenache Noir fadlagret i mere end 20 år. Nuanceret, sammensat smag med intense aromaer af chokolade, tørret frugt, nødder - holdt sammen i et jerngreb og med ekstrem længde. Elegant og kraftfuld.

10 Års fadlagring har denne malvasia, som høre til den søde type.

Over 15 år gamel Riseling fra Mosel-Saar-Ruwer i fantastisk form

Kraftfuld og moden vintage port med 12 år på bagen...Årgangen er formidabel i smagen; figner, brombær og valnødder.

TILBUD - Pris v. 6 stk.: 219,95

Næsten 20 år gamel Riseling fra Mosel-Saar-Ruwer i fantastisk form

100% Grenache Noir fadlagret i mere end 25 år. Ekstremt sammensat smag med intense aromaer af chokolade, tørret frugt, nødder, orangeskal - holdt sammen i et jerngreb og med ekstrem længde.

TILBUD - PRIS pr. flaske (0,5 liter): 299,95

Grenache Noir, Grenache Gris og Granache Blanc i forening. Vinen har fadlagret tæt på 30 år og fremstår med et flot modent "Tawny" skær. Nuanceret, sammensat og kompleks. Ren meditation.

TILBUD - Pris pr. flaske (0,5 liter): 299,95

20 års tawny i fabelagtig balance - på een gang med både kraft og elegance. Stilen hælder mod det fyldige uden at vinen på noget tidspunkt bliver tung.

2003er vintage port fra Dalva er et sikkert hit. Blød og indsmigrende allerede - men med struktur til masser af år i kælderen.

Kan gemmes i mange mange år...

Stor fyldig 2000er med masser af potentiale. Vintage-kvaliteterne fra Dalva bliver bedre og bedre fra år til år.

Flagskibet fra Quinta da Peca i en absolut topårgang. Sølvmedaljer ved både International Wine Challenge 2007 og ved Vinalies International 2007

PRIS v/6 STK: 359,95

Quinta do Silval Vintage Port bliver kun fremstillet i de år, som betegnes som værende særligt gode.

Eiswein er en vin der kun bliver lavet i helt unikke år.

Topvinen fra Dourodalens højst estimerede tophus i den ultimative topårgang. 100 point fra Robert Parker.

Årgangsportvin, der har fadlagret i over 22 år. Vinen er afrundet og har nuancer af tørret frugt, dadler og hasselnødder. Samtidig er sødmen meget elegant holdt i skak af et diskret tørstof fra lagringen.

Blød, cremet, elegant og ufatteligt nuanceret 30 års tawny. Noter af tørret frugt, orangeskal, kakao og hasselnødder er bare nogle af de indtryk der vælter op ad glasset når denne vin skænkes.

Rivesaltes Vin Doux på Grenache (Gris, Blanc og Noir) i den mytologiske årgang 1945. Fadlagret i 60 år. En smagsoplevelse man kun støder på få gange i livet.

98 parkerpoint til denne monstervin er kun forståeligt. En decideret bombe under tungen.

Topvinen fra Dourodalens højst estimerede tophus i den ultimative topårgang. 100 point fra Robert Parker.

Ekstrem finesse med elegant sødmefuld balance og fine noter af tørret frugt, nødder, abrikos og orangeskal, afrundet i et koket lille tørt "bid" i afslutningen. Ekstrem alder - ekstremt lang eftersmag.

TILBUD - PRIS PR. FLASKE: 499,95 - HALV PRIS!

Sercial: Er en tør aperitif-egnet vin. Let men velduftende ofte med god fylde og frisk syre.

Malvasia: Er den mest koncentrerede, intense og fyldige af dem alle Bruges til sødere. Tappet i 2007 - 48 År på fad.

Verdelho: Medium tør, med aromaer af tørret frugt, honning og nødder.

Bual eller Boal: Er generelt fyldige, rige og oppulente vine. Fantastiske til lettere desserter. Tappet i 2008

"En fuldendt Colheita; let røget næse og en lang, lang harmonisk smag med nødder, chokolade og stadig frisk frugt. Meditation på et højt, højt niveau. 96 point" - citat: Jyllands Posten

Sercial: Er en tør aperitif-egnet vin. Let men velduftende ofte med god fylde og frisk syre. Tappet i 2008 - 70 år på fad.

Malvasia: Er den mest koncentrerede, intense og fyldige af dem alle. Tappet i 2008

Bronce v/International Wine Challence
Bronze v/Decanter world wine awards