Pietranera er en del af Agricola Centolani, som ligger i hjertet af landsbyen Montalcino i Toscana. Herfra kommer nogle af verdens med rette mest berømte vine og Centolani er bestemt en af de producenter, der har været med til at manifestere dette ry. Jordbesiddelserne ligger i omegnen af 200 hektar, hvor der udover vinbrug er olivenlunde, landbrug og skov. Vinmarkerne ligger forholdsvis tæt på selve Montalcino og dyrkningen foregår efter traditionelle metoder.

I vineriet blandes disse dog med mere moderne. De håndselekterede druer afstilkes 100% inden presningen og gæringen foregår på specialkonstruerede ståltanke med automatiseret battonage samt naturligvis temperaturkontrol. Dette medvirker til at udtrække den absolut maksimale koncentration fra druematerialet samtidig med at friske, frugtrige aromaer bevares.

Rosso di Toscana IGT er lavet på 60% Sangiovese Grosso, 20% Cabernet Sauvignon og 20% Merlot og lagrer først et år på fade af frensk eg, efterfulgt af 6 måneder på store slovenske fade og endelig 6 måneder på flaske inden den frigives til salg. Her er læssevis af cremet og lækkert solmoden frugt, holdt i et elegant greb med bløde tanniner fra fadlagringen og et snert af Sangioveses indsmigrende frugtsyre. Det er ikke uden grund at årgang 2004 regnes som den bedste i mange, mange år i det sydlige Toscana.

TILBUD - FRI FRAGT ^v/ 12 STK. PR. FL. KUN: 79,95
SPAR I ALT 720,-