Henry's Drive har på få år bevæget sig fra at være en urentabel gammel diligencestation til et af de bedste og mest betydningsfulde australske vinerier. Strategien er fokuseret på saftige, kraftfulde og velsmagende vine, vel at mærke uden at give køb på hverken kompleksitet eller finesse. Der er ingen tvivl om at denne strategi er lykkes, og husets status er derfor fuldt fortjent. 

Dead Letter Office er en kombination af Shiraz høstet fra tre forskellige parceller i henholdsvis Padthaway og McLaren Vale. Dette giver sammen med en unik blanding af amerikanske og franske fade (20% nye, 40% et år gamle og 4+% to år gamle) en flot nuancerig vin, der bevarer al finesse og samtidig præsenterer imponerende 15% alc.

 -
"Der findes dem, der trækker deres pistol, når de hører navnet ´Shiraz` - altså den australske/oversøiske udgave af Syrah. Det er typisk Rhône-fanatikere, og jeg hører ikke til blandt dem. Jeg forstår ikke, at de partout skal sammenlignes - hvorfor kan man ikke se det som to forskellige udtryk. Anyway - eller d'accord! - så er vinen her fra ´return to sender´ endestationen et fabelagtigt glas vin - voldsom, tyktflydende, engelsk lakrids på flaske. Det er alt det, mange hader og andre elsker. Man kan godt spise mad til, men man kan også lade være og bare nyde det og få sorte tænder." Chefredaktør Jesper Uhrup Jensen i GASTRO nr. 31

 - 90 Points Parker
"The 2006 Dead Letter Office Shiraz was barrel-fermented and spent 12 months in mostly American oak, 20% new. Deep crimson-colored, it offers up notes of cedar, vanilla bean, pepper, earth notes, black cherry, and blueberry. Smooth-textured and easygoing on the palate, this seamless Shiraz can be enjoyed over the next six years."

TILBUD - PRIS v/ 12 STK.: 109,95