Piaf Vinhandel
Domaien Saint Rose - Coquille D´Oc 2013

Domaien Saint Rose - Coquille D´Oc 2013

Område: languedoc, Frankrig


Druer: Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Musact


Vintype: Hvid, frisk og tør.


Lagring: På ståltank. Drikkes nu 6 år frem


Serveringstemperatur: 7/9 grader


Mad: Aperitif, fisk, kylling, tapas, sushi


Om producenten


Domainet der ligger i Sydfrankrig, nær byen Servian har en alenlang historie. Det seneste kapitel i Domainets historie startede i 2002 da Charles og Ruth Simpson købte stedet med en klart defineret ambition om at lave vin med sjæl og af højeste kvalitet. De har ialt 33 hektar marker at boltre sig på, og her har de som nogle af de første i regionen taget nye og moderne metoder i brug i dyrkningen af jorden. Dette betyder at det er frugten i vinen der fokuseres på, ligeså betyder det at selve vinifikationen bliver så naturlig som muligt og med minimal manipulerende intervenering fra vinmagerens side.


Om området


Alle vine klassificeres som IGP Cotes de Thongue, grundet domainets tætte beliggenhed ved floden Thongue. Undergrunden er klassik for Sydfrankrig med en stor procentdel ler, kalksten og løsere grus.

Om vinen


En vin lavet med den bagtanke at den skal være letdrikkelig og læskende. Klare toner af citrus og ferskner følges op af en lækker fyldig og rig eftermsag. En rigtig god frokostvin



 

TILBUD: Pr. stk. v/6 stk. 79,95,-

Pris: 99,95

stk.  
[ Læg i kurv ]