Piaf Vinhandel
Spice Route, Mourvèdre, Swartland, 2009

Spice Route, Mourvèdre, Swartland, 2009

Det var Spice Route og den daværende vinmager Eben Sadie, der startede revolutionen i Swartland, der begynder omkring et halvt hundrede kilometer nord for Cape Town.

Den sydafrikanske vinguru John Platter, hvis Platter’s Guide er bibelen inden for sydafrikansk vin, udnævnte Spice Route til vaskeægte kult efter kun at havde smagt husets tredje årgang!

I dag er vinhuset stadig toneangivende med den gudbenådede vinmager Charl du Plessis til at løfte arven efter Sadie. Huset får stabilt topkarakterer i Platter’s sydafrikanske vinbibel.

Opskriften er simpel nok, men kompromisløs: De fleste marker dyrkes helt uden kunstvanding og med stokkene som fritstående buske! Det giver ultralave udbytter og meget tydeligt terroir!

Stilen er koncentreret og tæt, men med mere og mere elegance i de senere år, hvor markerne omkring Malmesbury er blevet udvidet med marker i det nærliggende, men køligere Darling. Det giver konkret basis for nogle mineralske og meget delikate vine.

Husets Flagship-vine er sydafrikansk mesterklasse, mens topvinen Malabar SKAL smages for at forstå den storhed, Swartland kan levere!

Pris v/12 stk. 99,95

Pris: 139,95

stk.  
[ Læg i kurv ]